BRC Food — Gıda Güvenliği Global Standardı
Küresel Gıda Tedarik Zincirine BRC Sertifikasıyla Katılın
Genel Bakış
BRC (British Retail Consortium) Global Standards Gıda Güvenliği standardı, İngiliz ve uluslararası perakende zincirleri ile gıda hizmet şirketleri tarafından tedarikçilerinden talep edilen kapsamlı bir gıda güvenliği çerçevesidir. Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer gibi devlerin tedarik listesine girmek için zorunlu olan bu sertifika, pazarda güçlü bir rekabet avantajı sunar.
Eğitim İçeriği
- BRC Food standardının yapısı ve bölümleri
- Kıdemli yönetim taahhüdü ve sürekli iyileştirme
- Gıda güvenliği planı (HACCP tabanlı)
- Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi
- Tesis standartları ve çapraz bulaşma kontrolü
- Ürün kontrol ve izlenebilirlik
- BRC denetim süreci: duyurulu ve duyurulsuz denetimler
Kimler Katılabilir?
- Gıda üreticileri ve ihracatçıları
- Kalite güvence yöneticileri
- BRC denetçi adayları
Faydalar
Bu Eğitim Sizi Bekliyor
Bu eğitimi almak için talep oluşturun ya da alanında uzman ekibimize denetçi olarak katılın.
Gıda Güvenliği Kategorisindeki Diğer Eğitimler
ISO 22000:2018
ISO 22000:2018 gıda güvenliği yönetim sistemi danışmanlık, bilgilendirme ve iç d...
Detaylı BilgiFSSC 22000
FSSC 22000 gıda güvenliği sistemi sertifikasyon eğitimi ve danışmanlığı. ISO 220...
Detaylı BilgiHACCP
HACCP tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları eğitimi. 7 HACCP prensibi ve g...
Detaylı Bilgi